Միացյալ Նահանգները պայթուցիկ աճ է տեսել Սառեցրած քաղցրավենիքՇուկան, որը պայմանավորված է սպառողական միտումներով, սոցիալական լրատվամիջոցների բովանդակությամբ եւ նորության բուժման աճող պահանջարկ: Խոնարհ սկզբունքներից սառեցրած քաղցրավենիքն ավարտվել է հիմնական արտադրանքի մեջ, որն այժմ պաշտում է բազմազան սպառողական բազան: Այս շուկայի հերթափոխը ներկայացնում է ինչպես կոնֆետների ապրանքանիշերի հնարավորություն եւ մատակարարների մարտահրավեր, որակի եւ բազմազանության նոր պահանջներ բավարարելու համար:
1. ԱՄՆ-ում սառեցրած քաղցր քաղցրավենիքի սկիզբը
Սառեցման չորացման տեխնոլոգիան շուրջ տասնամյակներ շարունակ եղել է, ի սկզբանե օգտագործվում է տիեզերական ճանապարհորդության եւ ռազմական դիմումների սննդի պահպանման գործում: Այնուամենայնիվ, մինչեւ 2000-ականների վերջը չէր, որ սառեցրած քաղցրավենիքը սկսեց բռնել որպես հիմնական խորտիկ կետ: Սառեցված քաղցրավենիքի գործընթացը ներառում է քաղցրավենիքից բոլոր խոնավությունը հեռացնելը `պահպանելով դրա համը եւ կառուցվածքը: Այս գործընթացը հանգեցնում է փխրուն, փխրուն հյուսվածքին եւ ավելի ինտենսիվ համային պրոֆիլին `համեմատած ավանդական քաղցրավենիքի հետ: Թեթեւությունն ու գոհացնող ճռճռոցը մեծ հիթ դարձան սպառողների հետ, հատկապես նախուտեստների համատեքստում, որոնք առաջարկեցին նոր, հետաքրքիր փորձ:
Տարիներ շարունակ սառեցրած քաղցրավենիքը հիմնականում խորշի արտադրանք էր, որն առկա էր ընտրված մասնագիտացված խանութներում կամ բարձրորակ առցանց մանրածախ վաճառողների միջոցով: Այնուամենայնիվ, որպես սոցիալական մեդիա պլատֆորմներ, ինչպիսիք են Tiktok- ը եւ YouTube- ը, սկսեցին մեծանալ ժողովրդականության մեջ, վիրուսային տեսանյութերը, որոնք ցուցադրվում են սառեցման չորացրած կոնֆետների եզակի հյուսվածքները եւ համեմունքները, արտադրանքը մղում էին հիմնական:
2-ը: սոցիալական մեդիայի ազդեցությունը. Աճի կատալիզատոր
Վերջին մի քանի տարիներինՍառեցրած քաղցրավենիքպայթել է ժողովրդականության մեջ հիմնականում սոցիալական մեդիայի պատճառով: Tiktok- ի եւ YouTube- ի նման հարթակները դարձել են միտումների հզոր վարորդներ, եւ սառեցման չորացրած քաղցրավենիք բացառություն չէ: Վիրուսային տեսանյութեր, որոնք ցույց են տալիս քաղցրավենիքային ապրանքանիշեր, որոնք փորձարկում են սառեցրած սաղարթով սաստիկ ճիճուներ, թթվասի ծիածանի կոնֆետներ, եւ Skittles- ն օգնեց այս կատեգորիայի շուրջ հետաքրքրասիրությունն ու հուզմունքը կառուցել:
Սպառողները վայելում էին կանոնավոր կոնֆետների վերափոխումը `բոլորովին նոր-հաճախ նոր-հաճախ զգալով խրթխրթան հյուսվածքի, ինտենսիվ համեմունքների եւ ինքնին արտադրանքի նորության անակնկալ: Քանի որ Candy Brands- ը սկսեց նկատել, նրանք հասկացան, որ նրանք կարող են հանդիպել առաջացող պահանջին եզակի, հետաքրքիր նախուտեստների համար, որոնք ոչ միայն զվարճալի էին ուտել, այլեւ Instagram- արժանի: Սպառողի պահվածքի այս հերթափոխը սառեցրած քաղցրավենիքային շուկան պատրաստեց խորտիկ արդյունաբերության ամենաարագ զարգացող հատվածներից մեկը:
3. Մարսի եւ այլ խոշոր ապրանքանիշերի ազդեցությունը
2024 թվականին Մարսը, համաշխարհային քաղցրավենիքի խոշորագույն արտադրողներից մեկը, ներկայացրեց իր սեփական գիծըՍառեցված չորացրած skittles, հետագա ցեմենտացնելով արտադրանքի ժողովրդականությունը եւ դռների բացումը այլ կոնֆետային ընկերությունների համար: Մարսի տեղափոխվում է սառեցրած տարածքի մեջ, ազդարարել արդյունաբերությանը, որ սա այլեւս ոչ թե խորշի արտադրանք չէր, այլ շուկայի աճող հատված, որն արժե ներդրումներ կատարել:
Մարսի նման մեծ ապրանքանիշերով, որոնք միանում են շուկային, մրցույթը ջեռուցում է, եւ լանդշաֆտը փոխվում է: Փոքր ընկերությունների կամ նոր դիմորդների համար սա ներկայացնում է եզակի մարտահրավեր, շուկայում, որտեղ այժմ մեծ խաղացողներ են ներգրավված: Richfield Food- ի նման ընկերությունները, ավելի քան 20 տարվա փորձ, սառեցման չորացման եւ հում քաղցրավենիքի արտադրության մեջ, լավ դիրքավորված են այս մարտահրավերը բավարարելու համար `առաջարկելով ինչպես պրեմիում սառեցման, այնպես էլ բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, բարձր արդյունավետ, մատակարարման շղթաներ առաջարկելով:
Եզրափակում
ԱՄՆ-ի սառեցրած քաղցրավենիքային շուկան ենթարկվել է էական վերափոխում, խորշի արտադրանքից վերածվել է հիմնական սենսացիայի: Սոցիալական լրատվամիջոցները կրիտիկական դեր են խաղացել այս վերելքը վառելու գործում, եւ Մարսի նման մեծ ապրանքանիշերը օգնել են ամրապնդել կատեգորիայի երկարաժամկետ կենսունակությունը: Այս շուկայում հաջողության հասնելու համար անհրաժեշտ կոնֆետների համար անհրաժեշտ է որակյալ արտադրության, նորարարական ապրանքների եւ հուսալի մատակարարման ցանցերի համադրությունը, եւ Richfield Food- ի նման ընկերությունները առաջարկում են աճի իդեալական հարթակ:
Փոստի ժամանակը, Նոյ -29-2024