Երբ խոսքը վերաբերում է քաղցրավենիքին, սպառողների շրջանում տարածված մտահոգությունը շաքարի պարունակությունն է: Սառեցված չորացրած քաղցրավենիքը մաքուր շաքար է, թե՞ ավելին: Սառեցված չորացրած քաղցրավենիքի բաղադրությունը հասկանալը կարող է օգնել պարզաբանել այս հարցը:
Սառեցման-չորացման գործընթացը
Սառեցման-չորացման գործընթացն ինքնին չի փոխում քաղցրավենիքի հիմնական կազմը, այլ հեռացնում է խոնավության պարունակությունը: Այս գործընթացը ներառում է քաղցրավենիքի սառեցումը չափազանց ցածր ջերմաստիճաններում, այնուհետև վակուումային խցիկում տեղադրումը, որտեղ խոնավությունը հեռացվում է սուբլիմացիայի միջոցով: Արդյունքը չոր, խրթխրթան քաղցրավենիք է, որը պահպանում է իր սկզբնական համը և սննդարար նյութերը, բայց ունի տարբեր կառուցվածք:
Սառեցված չորացրած քաղցրավենիքի բաղադրիչները
Սառեցված չորացրած քաղցրավենիքՍովորաբար պարունակում է նույն բաղադրիչները, ինչ իր չսառեցված կոնֆետը։ Հիմնական տարբերությունը կայանում է կառուցվածքի և խոնավության պարունակության մեջ։ Չնայած շատ կոնֆետներ իսկապես հարուստ են շաքարով, դրանք պարունակում են նաև այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են համեմունքները, գունանյութերը, իսկ երբեմն նույնիսկ ավելացված վիտամիններն ու հանքանյութերը։ Սառեցված կոնֆետը մաքուր շաքար չէ. այն տարբեր բաղադրիչների համադրություն է, որոնք նպաստում են դրա համին, գույնին և ընդհանուր գրավչությանը։
Սննդային արժեքը
Սառեցված չորացրած քաղցրավենիքի սննդային արժեքը կարող է տարբեր լինել՝ կախված քաղցրավենիքի տեսակից և օգտագործված բաղադրիչներից: Չնայած շաքարը հաճախ կարևոր բաղադրիչ է, այն միակը չէ: Օրինակ, մրգային հիմքով սառեցված չորացրած քաղցրավենիքները կարող են պարունակել մրգից ստացված բնական շաքարներ՝ վիտամինների, մանրաթելերի և հակաօքսիդանտների հետ միասին: Սառեցված չորացման գործընթացը օգնում է պահպանել այս սննդարար նյութերը՝ ապահովելով ավելի հավասարակշռված սննդային պրոֆիլ՝ համեմատած միայն շաքարից պատրաստված քաղցրավենիքի հետ:


Ռիչֆիլդի որակի նկատմամբ նվիրվածությունը
«Ռիչֆիլդ Ֆուդ»-ը սառեցված չորացրած սննդի և մանկական սննդի առաջատար խումբ է՝ ավելի քան 20 տարվա փորձով: Մենք ունենք SGS-ի կողմից աուդիտ անցած երեք BRC A դասի գործարաններ և ԱՄՆ-ի FDA-ի կողմից հավաստագրված GMP գործարաններ և լաբորատորիաներ: Միջազգային մարմինների կողմից տրված մեր հավաստագրերը ապահովում են մեր արտադրանքի բարձր որակը, որը սպասարկում է միլիոնավոր նորածինների և ընտանիքների: 1992 թվականին մեր արտադրության և արտահանման բիզնեսը սկսելուց ի վեր մենք աճել ենք մինչև չորս գործարան՝ ավելի քան 20 արտադրական գծերով: «Շանհայ Ռիչֆիլդ Ֆուդ Գրուպ»-ը համագործակցում է հայտնի տեղական մայրական և մանկական խանութների հետ, այդ թվում՝ «Քիդսվանթ»-ի, «Բաբեմաքս»-ի և այլ հայտնի ցանցերի հետ՝ պարծենալով ավելի քան 30,000 համագործակցող խանութներով: Մեր համատեղ առցանց և օֆլայն ջանքերը հանգեցրել են վաճառքի կայուն աճի:
Ավելի առողջ տարբերակներ
Նրանց համար, ովքեր մտահոգված են շաքարի ընդունմամբ, կան ավելի առողջարար տարբերակներ սառեցված չորացրած կոնֆետների կատեգորիայում: Որոշ սառեցված չորացրած կոնֆետներ պատրաստվում են մրգերից կամ այլ բնական բաղադրիչներից, ինչը քաղցրավենիք է ապահովում լրացուցիչ սննդային արժեքներով: Այս տարբերակները կարող են ավելի լավ ընտրություն լինել նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել շաքարի օգտագործումը՝ միաժամանակ վայելելով համեղ խորտիկ:
Եզրակացություն
Ամփոփելով՝ սառեցված-չորացրած քաղցրավենիքը մաքուր շաքար չէ։ Չնայած շաքարը տարածված բաղադրիչ է, սառեցված-չորացրած քաղցրավենիքը պարունակում է բազմազան բաղադրիչներ, որոնք նպաստում են դրա համին, հյուսվածքին և սննդային արժեքին։ Սառեցված-չորացման գործընթացը պահպանում է այս բաղադրիչները, ինչի արդյունքում ստացվում է համեղ և հաճելի քաղցրավենիք։ Richfield-ի սառեցված-չորացրած քաղցրավենիքները, ինչպիսիք են՝սառեցված չորացրած ծիածան, սառեցված չորացրած որդ, ևսառեցված չորացրած գիկ կոնֆետներ, առաջարկում են հավասարակշռված և բարձրորակ խորտիկի փորձառություն: Վայելեք Richfield-ի սառեցված-չորացրած կոնֆետների յուրահատուկ համն ու հյուսվածքը՝ գիտակցելով, որ դրանք ավելին են, քան պարզապես մաքուր շաքար:
Հրապարակման ժամանակը. Օգոստոս-08-2024