Սառեցված չորացրած սնունդը ունի մի քանի առավելություն

Այսօրվա լուրերում կարոտը չորացրած սննդի տարածքում որոշ հետաքրքիր նոր զարգացումների մասին էր: Զեկույցում նշվում է, որ սառեցման չորացումը հաջողությամբ օգտագործվել է մի շարք մրգեր եւ բանջարեղեններ, ներառյալ բանան, կանաչ լոբի, շիթեղեր, ելակ եւ սնկով:

Սառեցրած սննդամթերքները ունեն մի քանի առավելություններ, ըստ սննդի մասնագետների: Նախ, այն պահպանում է թարմ արտադրանքի սննդի եւ համը: Երկրորդ, դրա երկարաժամկետ պահպանման ժամկետը այն դարձնում է հանրաճանաչ ընտրություն բացօթյա էնտուզիաստների եւ նրանց, ովքեր ապրում են թարմ սննդի սահմանափակ մուտք ունեցող տարածքներում: Երրորդ, սառեցրած սննդամթերքները թեթեւ եւ հեշտ են պահում, դրանք իդեալական դարձնելով սահմանափակ տարածություն ունեցողների կամ հաճախակի ճանապարհորդողների համար:

Եկեք ավելի ուշադիր նայենք մի քանի սառեցրած սննդամթերք, որոնք վերնագրված են.

Բանան. Սառեցրած չորացրած բանաններն ունեն փխրուն հյուսվածք, մի փոքր քաղցր են եւ ունեն խճճված համ: Դրանք կարելի է ուտել որպես խորտիկ կամ ավելացնել շիլա, smoothies կամ աղանդեր:

Կանաչ ոլոռ. Սառեցրած կանաչ ոլոռը փխրուն եւ հանրաճանաչ խորտիկ ընտրություն է: Դրանք նաեւ հիանալի միջոց են `աղցանների, ապուրների եւ շոգեխաշել գույնը եւ համը ավելացնելու համար:

Chives. Freeze-Dries Chives- ը կարող է օգտագործվել մի շարք ուտեստներում, ձվածեղներից եւ սոուսներից մինչեւ ապուրներ եւ աղցաններ: Նրանք ունեն մեղմ սոխի համը, որը ցանկացած ուտեստի մեջ ավելացնում է գույնի շաղ տալը:

Քաղցր եգիպտացորեն. Սառեցրած քաղցր եգիպտացորենը մի փոքր ծամած հյուսվածք ունի քաղցր, թիթեռի համով: Այն կարելի է ուտել որպես խորտիկ կամ ավելացնել ապուրներ, շներ, ցցեր կամ չիլի:

Ելակ. Սառեցված չորացրած ելակները հիանալի խորտիկ են ինքնուրույն կամ ավելացվում շիլա, smoothies կամ մածուն: Նրանք պահպանում են իրենց պտղի համը շատերը եւ հանրաճանաչ ընտրություն են քաղցր ատամ ունեցողների համար:

Bell Peppers. Freeze-Dry Bell Peppers- ը ապուրների, շոգեխաշած կամ խառնել-տապակների գույնը ավելացնելու հիանալի միջոց է: Նրանք ունեն մի փոքր փխրուն հյուսվածք եւ մեղմ քաղցրություն:

Սնկով. Սառեցված չորացրած սնկով կարող են օգտագործվել մի շարք ուտեստներում, պիցցայից եւ մակարոնեղենից մինչեւ ռիսոտոս եւ շոգեխաշել: Նրանք ունեն մսոտ հյուսվածք եւ հարուստ, հողային համ, որը դժվար է վերարտադրվել այլ բաղադրիչների հետ:

Այսպիսով, այնտեղ ունեք, վերջին լուրերը սառեցրած սննդի վերաբերյալ: Անկախ նրանից, թե դուք առողջության խանդավառություն եք, սննդի կամ բացօթյա արկածային խանդավառ, սառեցրած չորացրած սնունդը հաստատ արժե փորձել: Ոչ միայն դա հարմար է եւ համեղ է, բայց դա նաեւ հիանալի միջոց է ձեր կերակուրների սննդային արժեքը առավելագույնի հասցնելու համար: