Եվրոպայի 2024–2025 թվականների ազնվամորու մատակարարման գիծը ճնշման տակ է կրկնվող ցրտերի և ուշ ցրտահարությունների պատճառով, հատկապես Բալկաններում և Կենտրոնական/Արևելյան Եվրոպայում, որտեղից էլ սկիզբ է առնում մայրցամաքի սառեցված ազնվամորու մատակարարման մեծ մասը։
Սերբիան՝ համաշխարհային առաջատարըսառեցված ազնվամորիարտահանման եկամուտները, 2025/26 թվականների սեզոնը մտան «բարձր լարվածության» տակ, սառնարանային գնման գները սկսվում էին մոտ 3.0 եվրո/կգ-ից, իսկ առաջարկները՝ անկայուն, կապված հումքի սահմանափակ մատչելիության հետ։ Վերլուծաբանները զգուշացնում են, որ 2025 թվականի մատակարարման պատկերը զգալիորեն ավելի սահմանափակ է, քան սովորաբար։
2024 թվականի ապրիլի կեսերին եվրոպական ազնվամորու գները հասան 15 ամսվա ամենաբարձր մակարդակին, և շուկայի դիտորդները սպասում էին հետագա աճ հիմնական բերքահավաքից առաջ, ինչը վաղ ազդանշան էր այն բանի, որ պաշարներն արդեն սակավ էին։
Սերբիայում ուշացած ցրտահարությունն ու ձյունը սրեցին ապրիլի սկզբին պատճառված վնասը, ընդ որում՝ որոշ տարածքներում կորել է ազնվամորու պոտենցիալ բերքի մինչև 50%-ը։ Արտադրողները նույնիսկ վախենում էին հետագա ձյան հետևանքով տուժած տարածքներում լիակատար կորուստներից։
ՖրեշՊլազա
Լեհաստանում՝ հատապտուղների մեկ այլ կարևոր ծագման վայրում, ապրիլին Լյուբլինում ջերմաստիճանը իջավ մինչև -11°C, վնասելով բողբոջները, ծաղիկները և կանաչ պտուղները, ինչը լրացուցիչ անորոշություն առաջացրեց տարածաշրջանային մատակարարման հարցում։
Սերբիայի վերաբերյալ Հոլանդիայի գյուղատնտեսական համառոտ տեղեկագրում նշվում է, որ 2024 թվականին 2023 թվականի համեմատ ընդհանուր բուսաբուծական արտադրությունը նվազել է 12.1%-ով՝ անբարենպաստ եղանակային պայմանների պատճառով, ինչը ընդգծում է, թե ինչպես են կլիմայական ցնցումները կառուցվածքային առումով ազդում արտադրության և գների կայունության վրա։
2024–2025 թվականների առևտրի հետևորդները նշել են սառեցված ազնվամորու պակաս Եվրոպայում, որի պատճառով Ֆրանսիայի, Գերմանիայի, Լեհաստանի և այլ երկրների գնորդները ստիպված են եղել որոնել ավելի հեռու, իսկ գները մի քանի շաբաթվա ընթացքում աճել են 0.20–0.30 եվրո/կգ-ով։
Մասշտաբային առումով, Սերբիան 2024 թվականին մոտ 80,000 տոննա ազնվամորի է առաքել (հիմնականում սառեցված) ԵՄ խոշոր գնորդներին, ուստի այնտեղ եղանակային պայմանների հետ կապված ցնցումները անմիջականորեն ազդում են Եվրոպայում մատչելիության և գների վրա։
Ի՞նչ է սա նշանակում գնումների համար
Հում հատապտուղների ավելի սահմանափակ մատչելիություն + սառնարանային պահեստների պաշարների սպառում = գների անկայունություն հաջորդ ցիկլերի համար: Միայն ԵՄ ծագման ապրանքների վրա հույսը դնող գնորդները բախվում են անկանխատեսելի առաջարկների և առաքման պատուհանների պարբերական բացթողումների:
Ինչու՞ հիմա անցնել Richfield-ի սառեցված չորացրած (FD) ազնվամորիին
1. Մատակարարման անընդհատություն.Richfield-ը մատակարարումներ է իրականացնում ամբողջ աշխարհում և շահագործում է FD-ի մեծածավալ հզորություն, պաշտպանելով գնորդներին Սերբիային/Լեհաստանին հարվածող միակ ծագման ցնցումներից: (FD ձևաչափը նաև շրջանցում է սառեցված շղթայի խոչընդոտները):
2. Օրգանական առավելություն.Ռիչֆիլդը առաջարկում է օրգանական հավաստագրված FD ազնվամորի, օգնելով եվրոպական ապրանքանիշերին պահպանել բարձրորակ, մաքուր պիտակով տեսականի, երբ ավանդական մատակարարումը խափանված է, և օրգանական տարբերակները սակավ են: (Օրգանական հավաստագրման մանրամասները հասանելի են ձեր համապատասխանության թիմի համար՝ հարցման դեպքում):
3. Կատարողականություն և պահպանման ժամկետ. FD ազնվամորիապահովում են վառ գույն, ինտենսիվ համ և մեկ տարուց ավելի պահպանման ժամկետ շրջակա պայմաններում՝ իդեալական է հացահատիկների, խորտիկների խառնուրդների, հացաբուլկեղենի, լցոնումների և HORECA-ի համար։
4. Վիետնամի դիվերսիֆիկացման կենտրոն.Ռիչֆիլդի Վիետնամի գործարանը համալրվում է FD արևադարձային մրգերի (մանգո, արքայախնձոր, վիշապի միրգ, մարակույա) և IQF գծերի հուսալի արտադրամասերով, ինչը թույլ է տալիս գնորդներին խուսափել ռիսկերից և բավարարել արևադարձային մրգերի աճող պահանջարկը եվրոպական մանրածախ առևտրի և սննդի սպասարկման ոլորտում։
Գնորդների համար վերջնական արդյունքը
Փաստագրված ցրտահարության վնասի (մինչև 50% առանձին վայրերում), 15 ամսվա ամենաբարձր գների թռիչքների և Եվրոպայի սառեցված ազնվամորու հոսքի շարունակական սակավության պայմաններում, Ռիչֆիլդից FD ազնվամորին պահպանելը գործնական, որակյալ պաշտպանություն է. այն կայունացնում է ձեր ծախսերի բազան, պաշտպանում է պատրաստման ժամանակացույցը և պահպանում ձեր օրգանական/մաքուր պիտակի պահանջները, մինչդեռ մեր Վիետնամի հզորությունները ընդլայնում են ձեր մրգերի պորտֆելը եղանակային պայմաններից դուրս՝ եվրոպական ծագում ունեցող երկրներից դուրս։
Հրապարակման ժամանակը. Սեպտեմբեր-03-2025