Սառեցրած քաղցրավենիքը դարձել է սիրված բուժում խորտիկների խանդավառության մեջ, շնորհիվ իր ինտենսիվ համեմունքների, փխրուն հյուսվածքի եւ երկար պահպանման կյանքի շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, ընդհանուր հարցը, որը ծագում է, կարող եք «չկառուցել»Սառեցրած քաղցրավենիքեւ վերադարձնել այն իր սկզբնական վիճակին: Դրան պատասխանելու համար կարեւոր է հասկանալ սառեցման չորացման գործընթացը եւ ինչ է տեղի ունենում քաղցրավենիքի հետ այս ընթացակարգի ընթացքում:
Հասկանալով սառեցման չորացման գործընթացը
Սառեցրած չորացումը մի մեթոդ է, որը խոնավությունը հեռացնում է քաղցրավենիքից `սառեցման եւ սուբլիմացիայի համադրությամբ: Sublimation- ը գործընթաց է, որտեղ սառույցի անցումն ուղղակիորեն ամուր է, առանց հեղուկ դառնալու: Այս տեխնիկան պահպանում է քաղցրավենիքի կառուցվածքը, համը եւ սննդային բովանդակությունը, այն եզակի, օդային հյուսվածք տալով: Մի անգամ սառեցնելուց չորացնելուց հետո քաղցրավենիքն թեթեւ է, փխրուն եւ ունի ուժեղացված համով պրոֆիլ:
Կարող եք «սառեցնել» սառեցրած քաղցրավենիք:
«Սառեցիր» տերմինը ենթադրում է սառեցման չորացման գործընթացը, որը կնշանակեր խոնավությունը վերափոխել քաղցրավենիք, որպեսզի այն վերադառնա իր սկզբնական վիճակի մեջ: Դժբախտաբար, երբ քաղցրավենը սառեցվի, այն չի կարող լինել «անավարտ» կամ վերականգնել իր նախընտրական սառեցրած վիճակը: Սառեցման չորացման գործընթացը, ըստ էության, միակողմանի վերափոխում է:
Երբ խոնավությունը հանվում է քաղցրավենիքից չորացման ժամանակ, այն հիմնովին փոխում է Քենդի կառուցվածքը: The րի հեռացումը օդային գրպաններ է ստեղծում, տալով իր ստորագրության թեթեւ եւ փխրուն հյուսվածքը: Սառեցված քաղցրավենիքից խոնավություն ավելացնելու փորձը չի կրկնվի այն իր սկզբնական ձեւին: Փոխարենը, այն կարող է ստիպել քաղցրավենիք կամ սնկով, ոչնչացնելով այն նուրբ հյուսվածքը, որն այնքան հաճելի է դարձնում սառեցրած քաղցրավենիք:
Ինչ է պատահում, եթե խոնավություն ավելացնեք սառեցրած քաղցրավենիք:
Եթե փորձում եք վերականգնել սառեցրած քաղցրավենիքը, արդյունքները, որպես կանոն, բարենպաստ չեն: Քենդը կարող է կլանել ջուրը, բայց բնօրինակի նման փափուկ եւ ծամի դառնալու փոխարեն, այն հաճախ կդառնա կպչուն, մխոցային կամ նույնիսկ լուծարված, կախված կոնֆետների տեսակից: Եզակի հյուսվածքն ու ճռճռոցը, որոնք սառեցրած քաղցրավենիքով հայտնի են, կորչում են, եւ քաղցրավենիքը կարող է կորցնել իր բողոքարկումը:
Ինչու պետք է սառեցրած քաղցրավենիք պետք է վայելել
Հիմնական պատճառներից սառեցրած քաղցրավենիքն այնքան հայտնի է, որ իր տարբերակիչ հյուսվածքի եւ կենտրոնացված համի պատճառով է: Այս հատկությունները սառեցման չորացման գործընթացի անմիջական արդյունք են եւ այն են, ինչը քաղցրավենիքն առանձնանում է կանոնավոր, խոնավությամբ հարուստ քաղցրավենիքից: Ավելի շուտ, քան սառեցրած քաղցրավենիքն իր սկզբնական վիճակի վերադառնանքը, ամենալավն է այն վայելել այն բանի համար, թե որն է դա, թեթեւ, փխրուն եւ համով փաթեթավորված բուժում, որն առաջարկում է այլ փորձ ավանդական կոնֆետների համար:
Եզրափակում
Ամփոփելով, երբ քաղցրավենը սառեցվի, այն չի կարող լինել «անավարտ» կամ վերադարձվել է իր սկզբնական վիճակին: Սառեցման չորացման գործընթացը սկզբունքորեն փոխում է կոնֆետների կառուցվածքը, անհնար դարձնելով խոնավացնել խոնավությունը, առանց վնասելու դրա հյուսվածքն ու համը: Richfield սննդի սառեցրած քաղցրավենիք, ներառյալՍառեցրած ծիածան, Սառեցրեք չորացրածճիճունեւՍառեցրեք չորացրածգեկ, նախագծված են վայելելու իրենց սառեցման չորացրած ձեւով, առաջարկելով եզակի եւ բավարարող խորտիկ փորձ, որը չի կարող վերարտադրվել քաղցրավենիքով վերականգնելով: Ընդունեք սառեցրած քաղցր կոնֆետների ճռճռոցներն ու ինտենսիվ համեմունքները եւ վայելեք այն, քանի որ այն համեղ է եւ հստակ:
Փոստի ժամանակը, օգոստոսի 19-2024